Gurkmeja kommer urpsrungligen från Sydostasien. Örten är för övrigt vanlig i matlagning i framförallt Indien och ingår ofta i kryddblandningen curry. Känd för den gula färgen den ger ifrån sig.
Rawpowders gurkmeja torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras i pulvret. Gurkmejapulver har en fräsch doft och smak och hög halt av kurkumin som varierar mellan 4% och 5,6%. Pulvret är naturligt och utan tillsatser.
INGREDIENSER: Ekologiskt gurkmejapulver.
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 299kcal / 1251kJ
Fett: 3,2g
Varav mättade fettsyror: 1,8g
Enkelomättade fettsyror: 0,4g
Fleromättade fettsyror: 0,8g
Kolhydrater: 57g
Varav sockerarter: 2,4g
Fibrer: 19g
Protein: 8,3g
Salt: 0,1g
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
1 tsk (5ml / 3g) dagligen. Används i matlagning som krydda och naturligt färgämne. Produkten bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost. Lämplig för veganer.
FÖRVARING: Förvaras torrt, mörkt och svalt. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.
